Enel mismo aceite con mantequilla sobrante, haremos a la plancha durante 2 – 3 minutos por cada lado, el salmón, sin haberle quitado la piel, salpimentandolo y reservandolo. En la sartén, si fuera necesario, añade un poco más de aceite, pondremos el ajo, que habremos pelado y troceado finamente (también se puede poner laminado),
161recetas caseras de muslos de pollo a la plancha compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! o traseros de pollo • calabaza • caquis • aceite virgen extra • caldo concentrado de verduras • jamón • Filetes de muslos
Cocinede 3 a 4 minutos, dependiendo del grosor de los filetes y de la temperatura de la parrilla. Alrededor de la mitad de la cocción del primer lado, gire los bistecs de 45 a 60 grados para darles las marcas clásicas de la parrilla con trama cruzada. Use un par de pinzas para voltear los bistecs y cocínelos por otros 3 ó 4 minutos.
Porla cantidad de lípidos presente en su composición se considera que la pechuga de pollo a la plancha es un alimento con un contenido moderado en grasas, 6.2 gramos por cada 100 de parte comestible, de los cuales 1.91 g corresponden a grasas saturadas. Cada 100 gramos de este alimento contienen 62 miligramos de colesterol.
1 El primer paso para hacer nuestra receta de filetes de pollo, será calentar un poco de aceite en una sartén y freír los filetes. Una vez que estén fritos y dorados los apartamos en un plato. 2. En la misma sartén donde cocinamos el pollo, sin lavar, hacemos un sofrito con la cebolla cortada a trocitos. La dejamos pochar a fuego
